Общайтесь с поставщика? поставщик
Darren Chung Ms. Darren Chung
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Порошок фермента трансглутаминазы
Порошок фермента трансглутаминазы
Порошок фермента трансглутаминазы

Порошок фермента трансглутаминазы

Вид оплаты: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Количество минимального заказа: 100 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Свяжитесь сейчас Добавить в корзину

Базовая информация

    Ресурс: натуральный

Additional Info

    марка: KOLLEN

    транспорт: Ocean,Air

    Место происхождения: Китай

    Сертификаты : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Код ТН ВЭД: 350790909

    Порт: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Описание продукта

Порошок фермента трансглутаминазы, также известный как мясной клей, получают методом глубокой глубокой ферментации в жидкой фазе и уникальным рафинированным экстракционным процессом. Трансглутаминазный фермент - это природный фермент, способный склеивать белоксодержащие продукты. Преимущество фермента TG заключается в сильной адгезионной силе, высокой стабильности рН, термостойкости и безопасности при использовании и т. Д.


Функция TGase

1. Улучшение пищевых свойств

2. Улучшение пищевой ценности белка

3. Повышение гибкости влагоудерживающей способности пищи

4. Увеличивает производительность


параметры

Item Specs
Appearance
White or light gray powder
Activity of enzyme 100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package 

1kg/bag (aluminum foil bag), external use carton packing;

Product can be packed according to customers' requirements.

Shelf life One year when stored properly

Использование: растворение, порошковое покрытие, инъекция и т. Д.

Условия использования:

1. Рекомендованная дозировка: 0,1% - 0,5% от общей массы материала или в соответствии с характеристиками материала.

2. Предлагаемые условия реакции: 40 ~ 50 ° С реакция в течение 20 ~ 30 минут или 0 ~ 10 ° С реакция в течение ночи (6 ~ 12 часов) .

Применение в рыбе: сурими, рыбный шарик, рыбный пирог



Powder of transglutaminase enzyme

TG enzyme food grade




Группа Продуктов : трансглутаминазы > Трансглутаминаза для рыб

Письмо этому поставщику

Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Список сопутствующих товаров