Общайтесь с поставщика? поставщик
Darren Chung Ms. Darren Chung
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Трансглутаминаза для рыбного продукта

Трансглутаминаза для рыбного продукта

Вид оплаты: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Количество минимального заказа: 100 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Свяжитесь сейчас Добавить в корзину

Базовая информация

    Ресурс: натуральный

Additional Info

    марка: KOLLEN

    транспорт: Ocean,Air

    Место происхождения: Китай

    Сертификаты : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Код ТН ВЭД: 350790909

    Порт: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Описание продукта

Трансглутаминаза, содержащаяся в организме человека, животных, растений и микробов, обладает отличной способностью связывать белоксодержащие продукты вместе. ТГ производится путем ферментации из микроорганизмов и является безопасным, естественным и простым в использовании. В рыбной промышленности TG применяется для улучшения некоторых функциональных характеристик продуктов.

Transglutaminase for Fish

Продукт обладает высокой стабильностью рН, термостойкостью и хорошим растворением воды.


параметры
Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 u/g, 1000 u/g, 2000 u/g
Package

Aluminum foil bag

(External use carton packaging)

Specifications
1kg/bag

Использование:

Размешайте мякоть рыбы, ледяную воду и соль в мякоть, затем добавьте в смесь курицу, изолят соевого белка, расщепленный жир, крахмал и фермент TG. Вылейте их в форму и оставьте на 0 ~ 4 ℃, затем варите 20 минут.

Рекомендуемая дозировка: 1 ‰ -3 ‰ от общей массы материала.


Срок годности и хранения:

Продукт должен быть ниже 10 градусов по Цельсию, избегать легкого, сухого, закрытого хранения; Для предотвращения поглощения влаги и длительного пребывания на воздухе. Не должно быть хранения с ядовитыми, вредными и другими загрязняющими веществами. В случае правильного хранения срок годности составляет один год.


TGase meat glueTransglutaminase for fish

Группа Продуктов : трансглутаминазы > Трансглутаминаза для рыб

Письмо этому поставщику

Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Список сопутствующих товаров