Общайтесь с поставщика? поставщик
Darren Chung Ms. Darren Chung
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Трансглутаминаза для мясного шарика
Трансглутаминаза для мясного шарика

Трансглутаминаза для мясного шарика

Вид оплаты: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Количество минимального заказа: 100 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Свяжитесь сейчас Добавить в корзину

Базовая информация

    Ресурс: натуральный

Additional Info

    марка: KOLLEN

    транспорт: Ocean,Air

    Место происхождения: Китай

    Сертификаты : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Код ТН ВЭД: 350790909

    Порт: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Описание продукта

TGase Enzyme In Powder, как «мясной клей», обладает отличной способностью связывать белоксодержащие продукты вместе. Food Grade Фермент Глютамин трансаминаз 80146-85-6 может изменить структуру и функцию белка в продуктах питания, а затем улучшить фрикадельки в вкус, аромат, текстура, внешний вид и т.д. Наша продукция высшего качества, и простой в использовании, который широко происходящий в организме человека, животных, растений и микроорганизмов.


2 Transglutaminase for Meat Ball

TG Enzyme обладает высокой стабильностью рН, термостойкостью и хорошим растворением воды. Газу безопасно использовать в качестве натуральной пищевой добавки.


Параметры продукта

Item
Introduction
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 u/g, 1000 u/g, 2000 u/g


Использование: Размешайте мясо и добавьте ледяную воду, приправу, изолят белка, крахмал и другие принадлежности при 4 ℃. После добавления энзима TG и равномерного перемешивания их отжимали для придания формы теплой воде при 50 ℃ в течение 20 минут. Когда форма установлена, готовьте ее в течение 20 минут.

Рекомендуемая дозировка: 1 ‰ -3 ‰ от общей массы материала.


Упаковка: Transglutaminase Food Additive pack с алюминиевой фольгой , картонная упаковка для наружного применения. Характеристики упаковки в сумку: 1 кг / мешок.



Срок годности и хранения:

TG Enzyme 80146-85-6 должен быть ниже 10 градусов Цельсия, избегать легкого, сухого, закрытого хранения; Для предотвращения поглощения влаги и длительного пребывания на воздухе. Не должно быть хранения с ядовитыми, вредными и другими загрязняющими веществами. В случае правильного хранения срок годности составляет один год.


Transglutaminase Powder







Группа Продуктов : трансглутаминазы > Трансглутаминаза для мяса

Письмо этому поставщику

Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Список сопутствующих товаров