Общайтесь с поставщика? поставщик
Darren Chung Ms. Darren Chung
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Трансглутаминаза для бекона

Трансглутаминаза для бекона

Вид оплаты: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Количество минимального заказа: 100 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Свяжитесь сейчас Добавить в корзину

Базовая информация

    Ресурс: натуральный

Additional Info

    марка: KOLLEN

    транспорт: Ocean,Air

    Место происхождения: Китай

    Сертификаты : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Код ТН ВЭД: 350790909

    Порт: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Описание продукта

Ферментный порошок TGase, полученный путем ферментации из микроорганизмов, обладает преимуществами хорошего растворения воды, высокой стабильности pH, термостойкости и т. Д. Фермент Meat Glue Enzyme прост в использовании и применяется для улучшения функциональных характеристик мясных и белковых продуктов в пищевой промышленности. Немного глютаминтрансаминазы 80146-85-6 может сделать продукт бекона более вкусным.

Transglutaminase for bacon

Параметры продукта

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 u/g, 1000 u/g, 2000 u/g
Package
Aluminum foil bag
1kg/bag
Shelf life

One year when stored properly


Использование: Размельчите постное мясо и поместите его в вакуумное перемешивание на 0,08 мПа на 3 часа с кусочками жирного мяса, приправ, изолята соевого белка и других вспомогательных материалов. Сохранять и мариновать в течение 12 часов. Температура процесса не должна превышать 8 ℃. После добавления фермента TG и равномерного перемешивания продукт прессуют до формы и готовят при 80 ° С в течение 50 минут. Охлаждение, деформирование, заморозка, нарезка.

Рекомендуемая дозировка: 3 ‰ -5 weight от общей массы материала.


Transglutaminase for meat


Информация о компании

Компания Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1995 году и расположенная в городе Цзянмэнь, провинция Гуандун, Китай, специализируется на исследованиях, производстве и коммерциализации красителей и добавок, используемых в пищевой промышленности. Мы обладаем более чем 20-летним опытом производства и сертифицированы ISO9001, ISO22000, FSSC 22000, BRC, Kosher и Halal.

Transglutaminase




Связаться с нами

1594093501 1

Если вы заинтересованы в нашем продукте и хотите узнать более подробную информацию, пожалуйста, свяжитесь с нами.



Группа Продуктов : трансглутаминазы > Трансглутаминаза для мяса

Письмо этому поставщику

Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Список сопутствующих товаров