Общайтесь с поставщика? поставщик
Darren Chung Ms. Darren Chung
Что я могу сделать для вас?
поставщик контакта

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Трансглутаминаза для говядины или баранины
Трансглутаминаза для говядины или баранины

Трансглутаминаза для говядины или баранины

Вид оплаты: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Количество минимального заказа: 100 Kilogram
Срок поставки: 3 дней

Свяжитесь сейчас Добавить в корзину

Базовая информация

    Ресурс: натуральный

Additional Info

    марка: KOLLEN

    транспорт: Ocean,Air

    Место происхождения: Китай

    Сертификаты : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Код ТН ВЭД: 350790909

    Порт: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Описание продукта

Улучшая важные свойства белка, катализируя образование поперечных связей внутри- и межмолекулярных белков, трансглутаминаза является ферментом, полученным путем ферментации из Streptoverticillium mobaraense. Трансглутаминаза для мяса является безопасной, естественной и простой в использовании, которая широко распространена в организме человека, животных, растений и микроорганизмов.

Подстилка TG Enzyme 80146-85-6 может сделать мясной продукт более вкусным.




свойства

Внешний вид: белый или светло-желтый порошок

Растворимость: растворим в воде, нерастворим в органических растворителях, таких как этанол

Ферментативная активность: 100 ± 20 ед / г, 1000 ед / г, 2000 ед / г


Transglutaminase for Beef or Mutton Roll


Использование:

Нарежьте нежирное мясо и жир на мелкие кусочки, добавьте ледяную воду и удерживающий воду агент, раскатайте и месите в вакууме -0,08МПа до полного впитывания воды. Растворить порошок фермента TGase в воде и добавить к мясу. Равномерно перемешав, положите их в пакет для прессования и придания формы. Выставляют продукты до температуры окружающей среды ниже 12 ℃ в течение 2 часов, затем замораживают при -35 ℃ в течение 12 часов и нарезают.

Рекомендуемая дозировка: 1% от общей массы материала.

Пакет:

1.TGase Enzyme In Powder pack с алюминиевой фольгой, упаковка для наружного использования.

Спецификации упаковки 2.Bag: 1kg / bag


Срок годности: один год при правильном хранении.


S условие torage: Хранить в сухом месте при комнатной температуре, избегать от солнечного света и высокой температуры. Прохладное хранение лучше.








Группа Продуктов : трансглутаминазы > Трансглутаминаза для мяса

Письмо этому поставщику

Ваше сообщение должно быть в пределах 20-8000 символов

Список сопутствующих товаров